ATELIER D'USINAGE INDUSTRIEL

 

L'entreprise Adaptée USI9 est un sous-traitant industriel spécialiste de l'usinage des bois et des matériaux composites.Nos principaux clients sont positionnés sur les secteurs du nautique, de l'aéronautique, du bâtiment et de l'industrie.

 

Découpe et usinage de profils aluminium
Atelier de découpe et d'usinage bois
Découpe de panneaux sur commande numérique
USI9
Atelier de découpe et d'usinage bois
USI9
USI9

La complémentarité des unités de fabrication et notre réseau de partenaires locaux nous permettent d'assurer une réalisation complète des fabrications, de l'achat de la matière à l'expédition.

Nos équipes de professionnels vous accompagnent au développement de vos projets basés sur une expérience confirmé de plus de 20 ans.

Spécialiste de l'usinage sur commande numérique, nous travaillons tout type de matériaux en petite ou grande série

secteur d'activités: nautisme, agencement, meubles, acoustique, bâtiment, collectivités, transport, industrie, particuliers ...

capacité: 4 centres d'usinage, scie à commande numérique, plaqueuse de chants, machines conventionnelles, postes à souder, presses, cintreuses.

 

matière usiné : bois massif, contreplaqué, composite, plexiglas, médium, compact, mélaminé, acier, aluminium …

 

 

DÉCOUPE DE PANNEAUX SUR COMMANDE NUMÉRIQUE

 

Notre équipement nous permet de découper des panneaux de petites et de grandes dimensions en respectant les exigences du client.

 

 

 

USINAGE SUR COMMANDE NUMÉRIQUE

 

Usinage Bois et Dérivés :

Nous sommes équipé de centres d’usinage à commande numérique et de machines

conventionnelles. Ainsi nous pouvons traiter des volumes de petites et grandes séries.

 

 

 

DÉCOUPE ET USINAGE DE PROFILS ALUMINIUM

 

Travaux : débit, perçage, fraisage, poinçonnage, assemblage, ébavurage de pièces complexe

Réalisation d’ensemble caillebotis à partir de lattes en aluminium.

 

 

FABRICATION DE PIÈCES MÉCANO-SOUDES

 

 

Mécano Soudure : fabrication d’ensembles métalliques mécano soudés à partir de laminés,

tubes et tôles

 

Matériel : presses, perceuses, cintreuses, scies, postes à souder TIG et MIG

 

Soudure : acier, inox

 

Secteurs d’activités : mobilier urbain, bâtiment…

 

 

Contacts

 

Responsable d’exploitation

 

Stéphane PATTYN

Tél : 05 34 01 20 16

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Comptabilité

Hervé MAZZOCCO

Tél : 05 34 01 20 15

Tél : 05 34 01 20 19

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Direction Pôle Entreprise Adaptée

Joaquim VALERIO

Tél : 06 13 25 07 33

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 ESPACES VERTS

 

Pour créer, améliorer ou sécuriser votre environnement, notre structure EA met à votre disposition des équipes de professionnels spécialisées dans les travaux de création et d'entretien d'espaces verts en proposant des prestations de qualité.


E.V.E.A. - entretien des espaces verts
E.V.E.A. - entretien des espaces verts
E.V.E.A. - entretien des espaces verts
E.V.E.A. - entretien des espaces verts
E.V.E.A. - entretien des espaces verts
E.V.E.A. - entretien des espaces verts
E.V.E.A. - entretien des espaces verts
E.V.E.A. - entretien des espaces verts
 

L’activité se répartie sur deux sites géographiques bien distincts qui bornent notre périmètre

géographique d’intervention (Ax les Thermes, Pamiers).

Nous sommes positionnés en Ariège comme une entreprise de Paysage de taille moyenne                                                                      

dont la production est orientée principalement autour de quelques spécialités :                                     

  • contrats annuels d'entretien tonte,
  • taille de haie,
  • désherbage,
  • entretien des massifs,
  • remises en état,
  • fauchage,
  • débroussaillage manuel ou chimique,
  • nettoyage de sous-bois,
  • élagage, abattage d'arbres,
  • créations engazonnement,
  • plantations

Contacts

 

Responsable d'exploitation

Figuier GERARD

Tél : 06 85 92 01 84 

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Direction Pôle Entreprise Adaptée

Joaquim VALERIO

 Tél : 06 13 25 07 33 

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Nos clients : collectivités, administrations, Syndics, entreprises, particuliers … 

 

 

NOTRE MÉTIER : PAYSAGISTE

Nos activités de paysagiste se traduisent par l’accompagnement et le conseil de vos projets, de la conception à la réalisation de vos aménagements paysagers.

Réalisation des prestations :

 

·         travaux de terrassements, apport de terre végétale, plantations d’arbres, d’arbustes, de graminées, fleurs, etc.

·         engazonnement, épierrage, paillages de massifs en toile, copeaux de bois, gravillons ou galets de couleurs, etc.

         

            

 

ENTRETIEN ET CONTRAT

EVEA  a développé un vrai savoir-faire en matière d’entretien d’espaces verts auprès des collectivités, des entreprises, des industriels.

 

Ces prestations comprennent tous les travaux de tonte, de taille d’arbustes ou de haies, d’élagage, de taille d’arbres, de fauchages et gros débroussaillages.

   

       

Enfin, les prestations de désherbages chimiques ou alternatifs dans le cadre d’une gestion différenciée, sont une de nos spécialités avec un agrément d’entreprise et un personnel formé.

Notre structure vous propose, dans le cadre du service à la personne avec défiscalisation, toutes les prestations d’entretien d’espaces verts et de petits travaux de jardinage auprès des particuliers.

Les prestations de taille de haie, d’arbres fruitiers, de massifs, etc. font partie des prestations que nous réalisons.

   

      

Nous proposons aussi des contrats d’entretien pouvant inclure les tontes et autres prestations réalisés par nos ouvriers paysagistes confirmés, aux fréquences et suivant les calendriers d’entretien définis.

EVEA propose pour ses clients professionnels ou particuliers des contrats annuels d’entretien des espaces verts. L'objectif étant de répondre aux besoins du client et de définir ses objectifs de rendu pour lui proposer un tableau de fréquence et de passage.

   

   

Ainsi les tontes, tailles, nettoyages des voiries, ramassages de feuilles, désherbages, etc. sont cadencés sur un calendrier annuel. EVEA prend en main les prestations et leur cadence afin de garantir au client une bonne tenue des espaces extérieurs et de ses espaces verts.

 

Les prix de ces prestations sont forfaitisés à l’année ce qui permet au client d’avoir une vision claire sur son budget d’entretien. 

Emploie 23 salariés dont 19 travailleurs en situation de handicap

Avec un Responsable d’exploitation,
Un chef de cuisine,
Un responsable de production,
Un responsable d’atelier préparations froide,
Un responsable d’atelier préparation chaude,
Un responsable préparation commande et livraison,

Année d’ouverture: 1995
Fonctionnement: Liaison froide
Capacité de production maximale: 1500 couverts par jours sur 5 jours/semaine
Nombre de couverts actuels: 1100 couverts produits sur 5 jours/ semaine

 

Ariège Restauration
Ariège Restauration
Ariège Restauration
Ariège Restauration
Ariège Restauration
Ariège Restauration
Ariège Restauration

Etablissements livrés : scolaires, médicaux sociaux, entreprises, particuliers…

 

L’élaboration des menus et le référencement des matières premières

Ariège restauration soumet des grilles de menus adaptés aux différentes typologies de convives à chacun des établissements livrés par la cuisine centrale. Après validation des cycles de menus, la diététicienne décline les menus en tenant compte des différents régimes et textures modifiées nécessaires sur chacun des établissements. Actuellement, les déclinaisons proposées sont: sans sel, diabétique, hypoglucidique, hypocalorique, hypocholestérolémiant, sans résidu (strict et large), sans potassium, végétarien et sans gluten. L’ensemble des matières premières nécessaires sont référencées par Ariège restauration pour garantir une qualité et une traçabilité irréprochable.

 

Le suivi HACCP

Ariège restauration assure aussi l’entière responsabilité du suivi HACCP et est en capacité de fournir la traçabilité totale des denrées qui sont livrés.

Des matières premières de qualité

  • Des viandes bouchères principalement fraîches,
  • Des légumes frais ou surgelés de qualité supérieure,
  • Des fruits de saison.

Des menus équilibrés et variés

  • Un plan alimentaire respectant le GEM/RCN, Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition,
  • le PPNS, Programme National Nutrition Santé,
  • des grammages adaptés aux attentes,

 

Notre proposition

  • Une cuisine centrale à la pointe du progrès alliance de tradition et modernité
  • Une zone de cuisson équipée de fours mixtes et de refroidissement, un fourneau central équipé de sauteuses, marmites et feux vifs.
  • Des cellules de refroidissement pour votre sécurité et le respect des règles d’hygiène,
  • Une zone de conditionnement et d’étiquetage,
  • Pour les livraisons : une zone de répartition et un quai d’expédition réfrigérés, trois camions frigorifique avec un agent logisticien équipé d’un téléphone portable.
  • Le numéro d’agrément sanitaire

    Direction des Services Vétérinaires
    N° FR 09.225.017 CE

 

La préparation des repas en liaison froide

Le principe de la liaison froide : « Cuisiner aujourd’hui pour consommer demain en toute sérénité »

La liaison froide consiste à préparer les composants du repas, notamment les plats chauds, à l’avance, plusieurs heures voire plusieurs jours avant la consommation du plat par le convive.
Les repas sont préparés au jour J pour être consommés à J+1, J+2 ou J+3.
Les plats sont cuisinés jusqu’à une température de + 65°C (température où les micro-organismes sont détruits), puis rapidement refroidis en cellule jusqu’à une température entre – 3°C et + 3°C (température où les micro-organismes ne se développent pas).
Les plats sont conservés à cette basse température. Ils peuvent être transportés en camion frigorifique, avec enregistreur de température, jusqu’à votre point de livraison.
Les plats chauds sont remis en température dans la cuisine de votre établissement juste avant consommation, Les entrées, fromages et desserts sont dressés dans votre office.

 

Les avantages de la liaison froide

Une meilleure organisation dans le temps des préparations

La préparation des repas et plats chauds peut se répartir sur l’ensemble de la journée précédant la consommation.
Cette organisation évite ainsi le « coup de feu » en cuisine avant les repas et garantit une constance des prestations.

Une maîtrise des conditions d’hygiène

L’organisation sur le principe de la liaison de froide permet une meilleure maîtrise des conditions d’hygiène. En effet les plats préparés sont rapidement refroidis, conservés et transportés à des températures qui ne permettent pas la prolifération des bactéries (0°C – 3°C).

Une meilleure réactivité

La fabrication des repas décalée dans le temps permet un délai de réaction suffisant en cas de problème dans
la production (panne de matériel, manque de personnel, etc.).

 

L’organisation des prestations

Les préparations froides

Les entrées ou desserts ne nécessitant pas de cuisson sont élaborés en zone de préparations froides.
Les crudités fraîches sont râpées, découpées, assaisonnées.
Les salades composées sont élaborées en cuisine et agrémentées.
Les charcuteries sont tranchées en zone de tranchage.
Les desserts sont élaborés et cuisinés sur place.

Une cuisson traditionnelle

La préparation des plats chauds, viandes, légumes d’accompagnement s’effectue en zone de cuisson.
Nous fabriquons nos repas à l’aide de recettes élaborées, en respectant les méthodes de travail de la restauration
traditionnelle.
Les viandes sont cuites au four ou en sauteuse. Les légumes d’accompagnement sont cuisinés.
Des sauces maisons sont élaborées pour agrémenter les plats.

Le conditionnement

Les préparations froides : les entrées sont conditionnées en barquettes multi-portions et étiquetées avant d’être stockées en “ Chambre Froide Produits Finis ”, dans l’attente d’allotissement et de livraison.
Les produits laitiers et desserts sont conditionnés en barquettes ou en cagettes plastiques, notamment les fruits. Les plats chauds sont conditionnés en barquettes multi-portions étiquetés et refroidis en cellule. Ils sont ensuite stockés en “ Chambre Froide Produits Finis ”.

 

L’organisation des prestations : Les repas sont fabriqués 5 jours sur 7

L’ensemble des préparations froides et chaudes est cuisiné selon l’organisation suivante:
Le lundi nous fabriquons les repas qui seront consommés le mardi midi soir mercredi midi
Le mardi nous fabriquons les repas qui seront consommés le mercredi soir jeudi midi soir
Le mercredi nous fabriquons les repas qui seront consommés le vendredi midi soir samedi midi
Le jeudi nous fabriquons les repas qui seront consommés le samedi soir dimanche midi soir
Le vendredi nous fabriquons les repas qui seront consommés le lundi midi soir

 

La livraison 

Nous livrons vos repas le jour de la consommation, entre 8h et 10h45

Les livraisons ont lieu tous les jours de la semaine, à l’exception des samedis, dimanches et jours fériés. Le pain est livré avec les repas,

Les moyens en matériel

Nous disposons de camions frigorifiques pour assurer le transport de vos repas. Le véhicule permettra le transport des
repas en liaison froide dans des conditions d’hygiène et de sécurité optimales.
La température dans l’enceinte du camion est toujours comprise entre 0°C et + 3°C et est surveillée.
L’entretien, les réparations et le renouvellement du véhicule sont assurés par nos soins. L’ensemble des véhicules
que nous utilisons est régi par des contrats de location/maintenance,
Le nettoyage et la désinfection du camion sont réalisés quotidiennement par nos soins.

Les moyens humains

Nos chauffeurs - livreurs assurent les livraisons de vos repas.

Leurs missions

  • Le contrôle et l’enregistrement de la température de leurs camions avant chargement,
  • Le chargement des repas dans leurs camions et la livraison jusqu’à l’établissement,
  • L’entretien quotidien de leurs camions.
  • Pour chaque livraison, le chauffeur conserve un bon récapitulatif / bon de livraison.

 

Le service :

L’étiquetage L’étiquette des barquettes multi-portions comprend les mentions suivantes:

  • Le nom du plat et son régime,
  • La DLC (Date Limite de Consommation),
  • La mention « à conserver à +3°C »,
  • L’estampille de salubrité.

La remise en des plats chauds

Les repas chauds sont remis en température juste avant consommation.
Les barquettes sont placées dans les fours de remise en température pour une durée déterminée indiquée sur la procédure de remise en température : avec couvercle, sans couvercle ou avec le couvercle percé.
Un accompagnement à la remise à température, à la mise en valeur des produits, et à l’organisation du travail au démarrage du contrat sera effectué par un membre de notre équipe.

 

Contacts

 

Responsable d’exploitation 

Patrick ANCELIN


Tél : 06 12 09 37 35

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Secrétariat

 Paula CARVALHO


Tél : 05 61 67 88 27

Fax : 05 61 67 72 45

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 3 Chemin de la Prairie

09100 Pamiers

 

 

Direction Pôle Entreprise Adaptée

Joaquim VALERIO

Tél : 06 13 25 07 33

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BVA

 BLANCHISSERIE INDUSTRIELLE

 

Un service et un accompagnement à l'élaboration de votre projet, une flexibilité et une proximité pour un travail de qualité.

 

Nos structures EA-ESAT possèdent un matériel industriel performant, moderne qui garantit à sa clientèle la sécurité et la fiabilité du service. Nos blanchisseries industrielles sont conformes à la réglementation et aux obligations en matière d'hygiène RABC. 

Barrière aseptique qui isole totalement le linge sale du linge propre et permet d'obtenir une propreté micro-biologique optimum. Nous sommes positionnés comme des acteurs locaux sur le segment du linge de forme et du linge plat.

 

Nos clients

 

Collectivités, centres de vacances, hôpitaux, EHPAD, hôtels, restaurants, industries, maisons d'accueil spécialisé , particuliers ...                                                                
Les services de la blanchisserie :

  • Collecte et livraison
  • Traçabilité
  • Marquage
  • Lavage et repassage
  • Nettoyage à sec
  • Draps, couettes, serviettes, peignoirs, couvertures, taies, alèses, gants, housses, vêtements de travail, torchons etc...
  • Lavage avec option location de linge
  • Relevés micro biologiques

 

5 objectifs au service du client :

                                                                                                                              
  • S'adapter aux besoins spécifiques de nos clients
  • Garantir la Qualité, la Propreté et la Pureté - norme RABC
  • Offrir un service de proximité
  • Assurer la flexibilité et la compétitivité de nos prestations
  • Intégrer socialement et professionnellement les personnes en situation de handicap pour un travail de qualité
Nos structures ont fait le choix d'un partenaire écologique pour ses produits lessiviels à travers une approche globale pensée pour :
  • Prendre en compte les enjeux relatifs au développement durable
  • Concevoir les formules nécessaires afin d'optimiser la qualité du lavage (Basse Température), le respect du linge et l'optimisation énergétique
  • Prévenir les risques de contaminations à travers des programmes lessiviels spécifiques

 

NORME RABC

« Depuis Mai 2003 la loi impose un système visant à maîtriser les risques de la Bio Contamination » RABC : Analyse du Risque et Contrôle de Bio contamination.

La norme RABC (AFNOR EN14065) garantit un procès tel que le niveau de contamination soit inférieur à 12 UFC/25 cm2 sur textile sec en sortie de blanchisserie.

 

     

 Engageuse 3 postes engagement

 

 Plieuse industrielle  C3

Sécheuse Repasseuse ELECTROLUX

 

                   

 

Contacts


 

Responsable d'exploitation

Daniel BAULINET

Tél : 05 61 64 72 84 

Fax : 05 61 64 72 87

 Tél : 06 30 49 68 11 

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ZI du Castelet

09100 Perles en Castelet

 

 

 

Direction Pôle Entreprise

Adaptée

Joaquim VALERIO

 Tél : 06 13 25 07 33 

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liens clients 

 

 http://www.thermes-ax.com

 
                http://www.bains-couloubret.com
 
                  http://www.residence-ax.com
 

 

 

 

 

E.S.A.T./E.A de L'Ariège 

1 chemin de la prairie
09100 Pamiers
Tél : 05 61 60 98 50
Fax : 05 61 60 23 55

Formulaire de contact

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